La churrasquería Matías, ubicada en la localidad de Puerto Rico, Misiones, se ha consolidado durante 46 años como un referente en gastronomía local. Desde su apertura el 2 de diciembre de 1978, este negocio familiar ha atraído a residentes y viajeros que cruzan por la ruta, ofreciendo un servicio de tenedor libre con ensaladas buffet, parrillas y postres, además de eventos especiales como casamientos y encuentros empresariales.

El legado de una familia dedicada a la parrilla

Nahuel, uno de los trabajadores del establecimiento, compartió detalles sobre el origen de la churrasquería. «Los padres de Matías comenzaron esto como un lugar pequeño y, con el tiempo, fue creciendo. Matías lo lleva adelante desde hace muchos años y cada día tratamos de crecer un poquito más», explicó. Esta expansión constante se ha visto reflejada en la capacidad del lugar, que actualmente puede recibir entre 80 y 100 clientes diarios, cifra que aumenta durante los fines de semana. La clave del éxito de la churrasquería Matías radica en su compromiso con la calidad. Nahuel destacó: «Creo que la gente nos sigue eligiendo porque siempre tratamos de dar lo mejor y buena calidad, eso es lo fundamental».

Un espacio acogedor para disfrutar de la buena comida

El establecimiento ofrece una experiencia gastronómica completa, con opciones que van desde los tradicionales embutidos caseros, salchicha parrillera, chinchulín, costilla de novillo y pollo, hasta opciones vegetarianas. Además, cuenta con amplios salones equipados con aire acondicionado, ideales para disfrutar de un almuerzo en los calurosos días misioneros. Para aquellos que deseen visitar la churrasquería Matías, el horario de atención es de lunes a lunes, de 11:30 a 15:00 horas.