La Asociación Civil Mujeres Soñadoras, integrada por más de 50 familias de Salto Encantado y Aristóbulo del Valle, se destacó en la reciente Feria de Turismo de Misiones al presentar sus mermeladas artesanales elaboradas con frutos nativos y de las chacras locales. Este emprendimiento no solo revitaliza recetas tradicionales, sino que también ofrece una nueva perspectiva económica y ambiental para la región.
Durante el evento, las Mujeres Soñadoras exhibieron sus productos únicos, que incluyen mermeladas a base de jabuticaba, guaviroba, caraguatá, y más, generando gran interés entre los asistentes. «Encontramos en la cocina una manera de reinventarnos y solventarnos económicamente», señalaron las integrantes de la asociación.
Estos productos están disponibles en puntos estratégicos de la provincia, como el Parador Turístico, Hotel del Parque, Posadas Camboatá y el Parque Provincial Salto Encantado, además de los aeropuertos de Posadas y Puerto Iguazú.
