Una delegación obereña estuvo presente en la ciudad de Santa Rosa (Brasil), para participar de una nueva edición de la FENASOJA, uno de los eventos multisectoriales más grandes del sur del hermano país.
La delegación contó con la presencia de la Reina Nacional de todos los inmigrantes, Ruth Bys, junto a la presidente de la Federación de Colectividades Marta Wieremiey de Motta y miembros de la comisión directiva, acompañando al Gobierno de la Ciudad de Oberá.
Participaron del acto de apertura, se recorrió el predio y se realizó una reunión con el prefeito de Santa Rosa, Anderson Mantei, y el presidente de la FENASOJA, Dário Germano, en donde se diagramaron formas de trabajo en conjunto entre ambas fiestas para el futuro.
Los miles de visitantes que tiene esta feria comercial, cultural y de negocios, pudieron informarse acerca de todo lo que tiene Oberá para ofrecer en lo turístico, en bienes y servicios, con la Fiesta Nacional del Inmigrante y el Parque de las Naciones como destacados.
La FenaSoja 2024 se realizará hasta el 8 de diciembre en el Parque de Exposiciones de Santa Rosa, Rio Grande Do Sul, Brasil.
Presencia en la Feria Provincial de Turismo
Este sábado y domingo, Posadas fue el escenario de una nueva edición de la Feria de Turismo de Misiones. Con más de 100 expositores, entre municipios, agencias de viajes, alojamientos y emprendimientos gastronómicos, los asistentes disfrutaron de una experiencia única. Propios y visitantes recorrieron el predio para conocer propuestas turísticas, consultar paquetes, degustar la gastronomía local y disfrutar de shows en vivo. Todo lo necesario para planificar el próximo viaje, reunido en un solo lugar.
Allí estuvo presente la Federación de Colectividades, representados por Marta Wieremiey y miembros de la comisión directiva, acompañados por la Reina Nacional, y las princesas, Paula Solís y Anahí Clerici.
Fue oportunidad para promocionar «Navidad en el Parque», evento que tendrá lugar este sábado 7 y domingo 8 en el Parque de las Naciones.
Además, la Subsecretaría de Turismo Gastronómico dio a conocer los resultados del Certamen de Platos Típicos de la Cocina Inmigrante -que se realizó durante la reciente 44 Fiesta Nacional del Inmigrante- impulsado por el Ministerio de Turismo de Misiones junto a la Dirección de Turismo del Gobierno de la Ciudad de Oberá y la Federación de Colectividades para colaborar con la patrimonialización de la cocina misionera.
En aquella oportunidad, se visitaron cada una de las casas típicas del Parque de las Naciones para acompañar, reconocer y distinguir el compromiso de cada una de las cocinas con la cocina misionera según 10 categorías: Identidad y tradición: Compromiso ancestral y familiar; anfitrionidad y hospitalidad; Innovación y originalidad; Técnicas de elaboración; Técnicas de adaptación o fusión con ingredientes de proximidad; Experiencia y servicio al consumidor; Maridajes y pasos de los platos típicos; Emplatado y vajillas, etc.
Y las colectividades ganadoras fueron la Rusa Belarusa y la Ucraniana. Tatiana Reshetina fue galardonada como «Mejor Chef» del certamen, mientras que Gabriela Daneluk, pastelera de la Col. Ucraniana, recibió la distinción a la «Mejor Cocina».
La Fiesta transmite en su oferta gastronómica -en cada una de sus 44 ediciones- las recetas centenarias conservadas por los descendientes de quienes poblaron la provincia desde el siglo 19. Como marca colectiva, los Platos Típicos de la Cocina Inmigrante expresan el patrimonio cultural de Misiones.
